ভারত থেকে আমদানি বাড়ায় চালের দামে স্বস্তি, সবজি-মাছ এখনো চড়া

বেশ কয়েকমাস পর দেশের বাজারে চালের দামে দেখা দিয়েছে সামান্য স্বস্তি। ভারত থেকে আমদানি বেড়ে যাওয়ায় চালের কিছু জাতের দাম কমতে শুরু করেছে বলে জানিয়েছেন বিক্রেতারা। তবে বাজারের সবজি, মাছ ও পেঁয়াজের দাম সামান্য হ্রাস পেলেও এখনো ভোক্তাদের জন্য স্বস্তিদায়ক পর্যায়ে পৌঁছেনি। শুক্রবার (১৯ সেপ্টেম্বর) সকালে রাজধানীর সেগুনবাগিচা, তালতলা, রামপুরা ও খিলগাঁও এলাকার বিভিন্ন বাজার ঘুরে দেখা গেছে—মুদি ও কাঁচা বাজারে পণ্যের দাম আগের তুলনায় খুব একটা পরিবর্তন হয়নি। নাজিরশাইল-মোটা চালে কিছুটা স্বস্তি, মিনিকেটের দাম অপরিবর্তিত চাল বিক্রেতাদের ভাষ্য মতে, ভারত থেকে সরু নাজিরশাইল ও মোটা চাল আমদানি বাড়ায় এই দুটি পণ্যের দাম কিছুটা কমেছে। বর্তমানে বাজারে: নাজিরশাইল: ৮৪–৮৬ টাকা/কেজি (আগে ছিল ৯০–৯২ টাকা) মোটা চাল (স্বর্ণা, পায়জাম): ৫৬–৬০ টাকা/কেজি (কমেছে ৪–৫ টাকা) তবে মিনিকেট চালের দাম এখনো ৭৮–৮৫ টাকা/কেজি পর্যায়ে রয়েছে। চাল বিক্রেতা সালমান হোসেন বলেন, “ভারত থেকে প্রচুর চাল আসছে, তাই দাম কমছে। তবে দেশি মিনিকেট চাল আগের দামেই বিক্রি হচ্ছে। আমদানি অব্যাহত থাকলে আরও কমতে পারে।” সবজিতে অল্প কিছুটা স্বস্তি, তবু দাম এখনও বেশি বাজারে সবজির দাম কিছুটা কমেছে, তবে তা এখনো স্বস্তির জায়গায় পৌঁছেনি। বর্তমানে কিছু সবজির বাজারদর (প্রতি কেজি): পটোল, ঢ্যাঁড়শ, ঝিঙা: ৬০–৮০ টাকা করলা, বেগুন, বরবটি, চিচিঙ্গা: ৮০–১০০ টাকা পেঁপে: ৪০ টাকা আলু: ৩০ টাকা কিছুদিন আগেও এসব সবজির দাম ৮০ থেকে ১৪০ টাকা পর্যন্ত উঠেছিল বলে জানিয়েছেন ক্রেতা ও বিক্রেতারা। পেঁয়াজে কিছুটা কমতি, পাড়া-মহল্লায় এখনও বেশি পেঁয়াজের দাম কিছুটা কমলেও ভোক্তারা বলছেন, পাড়া-মহল্লায় এখনো সেই দাম পাওয়া যাচ্ছে না। বাজারে প্রতি কেজি পেঁয়াজ: ৬৫–৭০ টাকা মহল্লাভেদে: ৭০–৭৫ টাকা মাছের বাজার চড়া, ইলিশ-চিংড়ি নাগালের বাইরে মাছের বাজারে এখনো চড়া দামের প্রবণতা বিরাজ করছে। ৭০০ গ্রাম ওজনের একহালি ইলিশ: ৪ হাজার টাকা ১ কেজির বেশি ইলিশ (প্রতি পিস): ২–৩ হাজার টাকা ৪০০–৫০০ গ্রাম ইলিশ: ৮০০ টাকা/কেজি চাষের চিংড়ি: ৭৫০–৮০০ টাকা/কেজি নদীর চিংড়ি: ১,০০০–১,২০০ টাকা/কেজি চাষের মাছের সরবরাহ কম থাকায় রুই, কাতলা, তেলাপিয়া ও পাঙ্গাশ-এর দামও বেড়েছে: রুই/কাতলা: ৩৫০–৪২০ টাকা/কেজি তেলাপিয়া: ২২০–২৬০ টাকা পাঙ্গাশ: ২০০–২৫০ টাকা মুরগি-ডিমের বাজারে স্থিতিশীলতা মুরগি ও ডিমের দাম এখনো অপরিবর্তিত আছে: ব্রয়লার মুরগি: ১৭০–১৮০ টাকা/কেজি সোনালি মুরগি: ৩০০–৩২০ টাকা/কেজি ডিম (ফার্ম): ১৩৫–১৪০ টাকা/ডজন সামান্য স্বস্তি, কিন্তু দীর্ঘমেয়াদি সমাধান কোথায়? বাজারে কিছু নির্দিষ্ট পণ্যে দাম হ্রাস পেলেও সামগ্রিক মূল্যস্ফীতি এখনো ভোক্তাদের ওপর চাপ সৃষ্টি করছে। বিশেষ করে নিম্ন-মধ্যবিত্ত শ্রেণির মানুষ এখনো খাদ্যপণ্যের ব্যয় সামাল দিতে হিমশিম খাচ্ছেন। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, টেকসই ও কাঠামোগত বাজার ব্যবস্থাপনা ছাড়া এই মূল্যচাপ কাটিয়ে ওঠা কঠিন হবে।